Ricette Esclusive con i Funghi

Dal 1960 importiamo ed esportiamo funghi porcini e alimenti conservati in tutto il mondo, con la stessa passione e dedizione dei primi giorni.
Dai un’occhiata alle nostre ricette a base di funghi e scarica il ricettario completo con 20 ricette esclusive realizzato da Filotei per voi.

Dosi per 4 persone.
Ingredienti: una confezione di Misto Funghi Filotei Loreto, 50 g di pancetta affumicata, olio extra vergine di oliva, aglio, prezzemolo abbondante.

Trinciate la pancetta affumicata e mettetela in una casseruola con olio, fate rosolare ed aggiungere i Funghi ancora congelati. Aggiungere, a mezza cottura, un battuto di aglio e abbondante prezzemolo.

Friggete dei dadi di pane e poneteli in una zuppiera, quindi ricoprite il tutto con Funghi appena cotti e con brodo bollente.